Zəncəfil çayını evdə necə hazırlamaq lazımdır?

Zəncəfillə hazırlanan isti çay sağlamlığa bir sıra müsbət təsirləri ilə tanınır. Zəncəfildən hazırlanan, isti suda təzə zəncəfil köklərini dikləməklə yaradılmış aromatik çaydır. Bu çay bulantı və iltihabdan qurtulmağa, həzmə kömək etməyə və immun sistemini gücləndirməyə kömək edir.Zəncəfil çayıevdə də hazırlamaq olar. İçilməsindən əldə edilən məmnunluq isə müqayisəolunmazdır. İstəyən də olsa, qəbul edə bilər. Zəncəfil bütün yaş qruplarından, müxtəlif mənşəli və mədəniyyətlərdən olan insanlar üçün də uyğundur.

Çay üçün zəncəfil almaq

Zəncəfildən çay hazırlamaqda ilk addım onun üçün düzgün zəncəfil kökünü necə əldə etmək qalır. Hamar dəri və ondan çıxan ədviyyatlı qoxu ilə tox olmaq üçün möhkəm olan təzə zəncəfil köklərini yoxlayın. Şırnaq və ya ərik kimi zəncəfil köklərdən qaçınmaq lazımdır. Təzə zəncəfil istehlak etmək daha çox yağ və dad ehtiva etdiyi üçün ən yaxşısıdır. Çayınıza daha çox dad verir. Ərzaq mağazalarının və yerli marketlərin əksəriyyətində zəncəfil də var.

 Zəncəfilin hazırlanması

Zəncəfiliniz təzə olanda hazır olmalıdır. Birinci addım kökü yumaqla onu hər hansı bir çirkdən azad edir. Zəncəfilin dərisini ya qaşıq, ya da tərəvəz peeler istifadə edərək çıxarın. İstifadə etdiyiniz zəncəfilin miqdarı şəxsi zövqünüzdən asılı olsa da, hər fincan çay üçün bir-iki santimetr zəncəfil məntiqlidir. Alderi nazik dilimlərə doğrayın ki, diklənərkən onun dadlarının ən yaxşı çıxarılmasını təmin etsin. 

 Çay dəmləmək 

Zəncəfil çayınızı bir yerə yığmaq üçün əvvəlcə bir qazanı su ilə doldurub sobaya qoyun. Qazanın suyu qaynamağa başlayana qədər qızmasına icazə verin. Suyu qaynadın, sonra kəsilmiş zəncəfil parçalarına atın. İstini azaldın və zəncəfilin simmerlənməsinə və suyu təxminən 10-15 dəqiqə ərzində infuz etməsinə imkan verin. Nə qədər çox simmer etsəniz, dadı da bir o qədər güclü olar. Əgər daha yüngül dad almaq istəyirsinizsə, yaxşı olar ki, zəncəfili daha qısa müddət ərzində yerləşdirəsiniz. 

Ləzzəti artırmaq

Zəncəfil çayı öz-özlüyündə yaxşıdır, amma bəzi əlavə maddələrlə də daha dadlı etmək olar. Bal əsasən şirinlik üçün istifadə olunur, limonun sıxılmaları zesty dad əlavə edir, hətta bir çox insanların onun sağlamlıq üçün faydalı olması üçün qəbul etdiyi turmerikdir. Öz ideal əlavələrinizi hazırlamaq üçün bu maddələri sınaqdan çıxarın. Zəncəfil bir çox şeylərlə yaxşı gedir ki, hər əlavə nəinki ləzzəti artırsın, hətta sağlamlığa da əlavə fayda gətirsin.

Zəncəfil çayınızı dadmaq

Zəncəfil çayı hər zaman həm isti, həm də soyuqdan zövq ala biləcək bir içlikdir. Kimsə onu səhərlər günə və ya axşama qədər bədəndən dincəlmək üçün istifadə edə bilər. 

Zəncəfil çayı hazırlamaqla əlaqədar bu, xüsusilə də bu şirin kökün sağlamlığa faydalarından həzz almaq üçün daha da gözəlləşdirən mürəkkəb prosedur deyil. Əgər gedib müxtəlif xörəklər hazırlamaq istəyirsinizsə, Vuzhi Dost Yeməyinə baş çəkin. Bizim müxtəlif çeşidlərimiz və məhsullarımız var ki, bu da sizin bişirmə təcrübənizi artırmağa kömək edəcək. [Wuzhi Friend Food] əlavə məlumat üçün bizə baş çəkin və bişirdiyiniz şeyləri necə yaxşılaşdırmaq və daha da cəlbedici etmək barədə yaradıcı məsləhətlər öyrənin.