Vitamín C prospívá každý den

Vitamin C je klíčová živina a antioxidant, který pomáhá při produkci sloučenin podporujících různé tělesné funkce. Můžete tedy těžit z pravidelného užívání doplňku vitaminu C? Opravdu to "posílí" váš imunitní systém? Kolik je příliš mnoho?  Čtěte dále a dozvíte se více o tom, co se stane, když budete užívat vitamín C každý den.

Co je vitamín C?

Vitamin C neboli kyselina L-askorbová je ve vodě rozpustný vitamin přirozeně se vyskytující v potravinách. Ačkoli většina savců si dokáže vitamín C ve svém těle bez problémů vytvořit, lidé ho musí získávat stravou prostřednictvím potravin nebo doplňků, pro osoby starší 19 let je to 90 miligramů pro muže a 75 mg pro ženy.

Vitamin C je nezbytný pro tvorbu kolagenu, který pomáhá hojit rány. Vitamín C navíc podporuje vstřebávání železa — zejména nehemového, což je typ železa, který se nachází v rostlinách. Vitamín podporující imunitu působí jako antioxidant a regeneruje další antioxidanty v těle. Pomáhá při tvorbě L-karnitinu a podporuje metabolismus energie a bílkovin. Mezi části těla s nejvyšší hladinou vitaminu C patří oči, hypofýza, nadledvinky a mozek. Vitamin C chrání neurony (mozkové buňky) před oxidativním stresem a může být užitečný pro duševní zdraví.

Potravinové zdroje

Některé zdroje vitaminu C jsou:

Citrusové plody, jako jsou citrony, limetky, grapefruity

Tropické ovoce jako ananas, liči, guava, papája

Kiwi

Jahody

Rajčata

zelí

Papriky

Brambory

Často kladené dotazy

Je bezpečné užívat doplňky vitaminu C každý den?

Vitamin C lze bezpečně užívat denně; je však užitečné vědět, že své každodenní potřeby můžete uspokojit konzumací potravin bohatých na vitamín C. Například půl šálku kiwi nabízí 134 mg vitaminu C, což poskytuje 148 % až 178 % doporučené denní potřeby. Před užíváním jakýchkoli nových doplňků stravy je nejlepší promluvit si se svým lékařem a zůstat pod horní hranicí vitaminu C.

Jakou formu vitaminu C je nejlepší užívat?

Nic se nevyrovná získávání vitamínu C z celých potravin, což je konečná forma. Mnoho potravin překypuje vitamínem C, jako jsou citrusové plody, brukvovitá zelenina a brambory. Pokud máte stále zájem o doplněk vitaminu C, nejlepší formou užívání je syntetická kyselina askorbová a její prezentace může být snadno požitá, což pro někoho může být mísitelný prášek a pro jiné snadno polykatelná kapsle.

Jsou pro vás doplňky vitamínu C dobré?

Doplňky vitaminu C mohou být prospěšné lidem, zejména těm s nízkou hladinou vitaminu C. Ale potraviny bohaté na vitamín C, plné mnoha dalších základních vitamínů a minerálů, jsou pro vás lepší.

Kdo by se měl vyvarovat užívání vitaminu C?

Podle NIH se hemochromatóza, stav, kdy mají lidé nebezpečně vysokou hladinu železa, může zhoršit s vysokým příjmem vitaminu C – což vede k poškození tkáně.