La vitamina C es beneficiosa para la salud

La vitamina C es un nutriente y antioxidante crucial que ayuda a producir compuestos que apoyan diferentes funciones corporales. Entonces, ¿puede beneficiarse de tomar un suplemento regular de vitamina C? ¿Realmente aumenta tu sistema inmunológico? ¿Cuánto es demasiado? Siga leyendo para saber más acerca de lo que sucede cuando toma vitamina C todos los días.

¿Qué es la vitamina C?

La vitamina C, o ácido L-ascorbico, es una vitamina soluble en agua que se encuentra naturalmente en los alimentos. Aunque la mayoría de los mamíferos pueden producir vitamina C en sus cuerpos sin problemas, los humanos deben obtenerla a través de la dieta a través de alimentos o suplementos, para los de 19 años o más es de 90 miligramos para los machos y 75 mg para las hembras.

La vitamina C es necesaria para formar colágeno, que ayuda a curar heridas. Además, la vitamina C promueve la absorción de hierro especialmente no hemo, el tipo de hierro que se encuentra en las plantas. La vitamina que apoya el sistema inmunológico funciona como antioxidante y regenera otros antioxidantes en el cuerpo. Ayuda a producir L-carnitina y apoya el metabolismo de la energía y las proteínas. Las partes del cuerpo con los niveles más altos de vitamina C incluyen los ojos, la glándula pituitaria, las glándulas suprarrenales y el cerebro. La vitamina C protege las neuronas (células cerebrales) del estrés oxidativo y puede ser útil para la salud mental.

Fuentes de alimento

Algunas fuentes de vitamina C son:

Frutas cítricas como los limones, las limas, los pomelos

Frutas tropicales como la piña, el lichi, la guayaba, la papaya

El kiwi

Frutas de la familia de las fraguicáceas

No con más de 5 gramos

el repollo

Pimentas

Las patatas

Preguntas Frecuentes

¿Es seguro tomar suplementos de vitamina C todos los días?

Aunque es seguro tomar vitamina C a diario, es útil saber que puedes satisfacer tus necesidades diarias comiendo alimentos ricos en ella. Por ejemplo, media taza de kiwi contiene 134 mg de vitamina C, que proporciona entre el 148% y el 178% de las necesidades diarias recomendadas. Antes de tomar cualquier nuevo suplemento, es mejor hablar con su médico y mantenerse por debajo del límite superior de vitamina C.

¿Cuál es la mejor forma de vitamina C para tomar?

Nada mejor que obtener vitamina C de alimentos integrales, que es la forma definitiva. Muchos alimentos están llenos de vitamina C, como los cítricos, las verduras crucíferas y las papas. Si todavía está interesado en un suplemento de vitamina C, la mejor forma es el ácido ascórbico sintético y la presentación que puede ingerir fácilmente, que para algunos podría ser un polvo mezclable y, para otros, una cápsula fácil de tragar.

¿Son buenos para usted los suplementos de vitamina C?

Los suplementos de vitamina C pueden beneficiar a las personas, especialmente a las que tienen niveles bajos de vitamina C. Pero los alimentos ricos en vitamina C, llenos de muchas otras vitaminas y minerales esenciales, son mejores para usted.

¿Quiénes deben evitar tomar vitamina C?

Según el NIH, la hemocromatosis, una condición en la que las personas tienen niveles peligrosamente altos de hierro, puede empeorar con una alta ingesta de vitamina Cque conduce a daños en los tejidos.