Vet du viktigheten av kollagen og dets skjulte funksjoner?

Kollagen er et fibrøst protein i menneskekroppen, og står for 30% av alle proteiner i menneskekroppen. Det finnes i hud, muskler, bein, tenner, indre organer (som mage, tarm, hjerte, lunger, blodårer og spiserør) og øyne. Det spiller hovedsakelig en birolle. Kroppsstruktur, sammenbindende celler og rollen som gir energi til menneskekroppen. Når alderen øker, mister kollagenkomponenten i menneskekroppen gradvis, så forbrukerne må ta orale kollagenfunksjonelle produkter for å sikre perfeksjon av kroppsfunksjoner.

Basert på egenskaper og molekylstørrelse er ekstraktet delt inn i tre former: kollagen, gelatin og kollagenpeptider. Kollagen kan brukes i kosmetikk; gelatin laget ved oppvarming av kollagen brukes i pudding og andre desserter; Kollagenpeptider som brytes ned av gelatinenzymer tilsettes som råvarer til funksjonell mat.