Você conhece a importância do colágeno e suas funções ocultas?

O colágeno é uma proteína fibrosa do corpo humano, representando 30% de todas as proteínas do corpo humano. É encontrado na pele, músculos, ossos, dentes, órgãos internos (como estômago, intestinos, coração, pulmões, vasos sanguíneos e esôfago) e olhos. Desempenha principalmente um papel coadjuvante. Estrutura corporal, células de conexão e o papel que energiza o corpo humano. À medida que a idade aumenta, o componente de colágeno no corpo humano perde gradualmente, então os consumidores precisam tomar produtos funcionais de colágeno oral para garantir a perfeição das funções do corpo.

Com base nas propriedades e tamanho molecular, o extrato é dividido em três formas: colágeno, gelatina e peptídeos de colágeno. O colágeno pode ser usado em cosméticos; a gelatina feita aquecendo o colágeno é usada em pudins e outras sobremesas; Peptídeos de colágeno decompostos por enzimas de gelatina são adicionados como matéria-prima a alimentos funcionais.