ชาขิง: เสริมสร้างสุขภาพของคุณ

ในบรรดาเครื่องดื่มหลักสามชนิดของโลกชาเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารื่นรมย์รวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่แนบมาด้วย ชาขิงได้กลายเป็นชาประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในชีวิตร่วมสมัยเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีส่วนสําคัญต่อสุขภาพ เมื่ออ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ที่ชาขิงสามารถนํามาสู่สุขภาพของคุณได้

1. องค์ประกอบทางโภชนาการและการผลิตชาขิง

ตามที่แนะนําโดยชื่อของมันชาขิงเป็นเครื่องดื่มที่ทําจากขิงต้มซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในการทําเครื่องดื่มประเภทนี้ รสเผ็ดในชาขิงเกิดจากการมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิดเช่นจินเจอรอลและอื่น ๆ ที่พบในปริมาณสูง

การทําชาขิงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักเนื่องจากต้องปฏิบัติตามเพียงไม่กี่ขั้นตอน เพียงหั่นหรือบดขิง วางในน้ําร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ จากนั้นเติมน้ําผึ้งหรือน้ําตาลทรายแดงหากต้องการขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีแพ็คสําเร็จรูปหลายยี่ห้อสําหรับชงชาขิงที่ซูเปอร์มาร์เก็ต

2. ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาขิง

อุ่นร่างกาย

ชาขิงร้อนๆ หนึ่งถ้วยช่วยทําให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวเมื่อบุคคลรู้สึกหนาวพวกเขาสามารถดื่มชาขิงร้อนสักถ้วยซึ่งจะทําให้ร่างกายร้อนขึ้น แต่ยังกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในขณะที่ลดสัญญาณที่เกี่ยวข้องกับการมีมือและเท้าเย็น

บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย

ขิงที่มีอยู่ในขิงช่วยเพิ่มการหลั่งน้ําย่อยจึงส่งเสริมการบีบตัวของลําไส้จึงช่วยบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและภาวะเบื่ออาหารดังนั้นหลังจากรับประทานอาหารนี้คุณจะมีปัญหาทางเดินอาหารน้อยลง

ฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรีย

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากส่วนผสมอื่นๆ เช่น Gingerol และอื่นๆ ที่พบในเครื่องดื่มนี้ เพื่อให้ร่างกายของเรารอดพ้นจากการบุกรุกของแบคทีเรีย จึงป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจ เช่น ไข้หวัดและไอ

บรรเทาอาการปวดประจําเดือน

ชาขิงยังมีฤทธิ์บรรเทาอาการปวดประจําเดือนสําหรับผู้หญิง เนื่องจากจินเจอรอลซึ่งเป็นส่วนประกอบของขิงได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยบรรเทาการหดตัวของกล้ามเนื้อมดลูกและลดความรู้สึกไม่สบายในช่วงมีประจําเดือน

ลดน้ําตาลในเลือด

สารบางชนิดที่มีอยู่ในชาขิงพบว่าช่วยลดน้ําตาลในเลือดจึงให้การบําบัดเสริมในระดับหนึ่งสําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังคงเป็นสิ่งสําคัญในการควบคุมการบริโภคน้ําตาลแม้ว่าจะดื่มชาขิงก็ตาม

3. วิธีเพลิดเพลินกับชาขิงให้ดีขึ้น

บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจนําไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารแม้ว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นควรดื่มชาขิงหนึ่งหรือสองถ้วยทุกวันตามคําแนะนํา

ดังนั้นรสชาติจึงสอดคล้องกับความชอบของแต่ละบุคคลเท่าที่เกี่ยวข้องกับความหวานและรสชาติในชาขิง ในกรณีที่คุณชอบรสหวาน ให้เติมน้ําตาลทรายแดงหรือน้ําผึ้งเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการให้ร้อนให้เพิ่มปริมาณขิงขูดเป็นสองเท่า

ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ

ในขณะที่คนอื่นอาจชอบดื่มสารสกัดจากสมุนไพรขิงธรรมดาด้วยตัวเอง บางคนก็ชอบเพิ่มรสชาติลงไป เครื่องเคียงยอดนิยม ได้แก่ มะนาวฝานที่ให้กลิ่นผลไม้และความเปรี้ยว หรืออินทผลัมสีแดงที่ทําให้หวานตามธรรมชาตินอกเหนือจากคุณสมบัติในการบํารุง

กล่าวโดยย่อชาขิงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ใช้เป็นยาอีกด้วย การดื่มชาขิงอย่างพอเหมาะสามารถเพิ่มสุขภาพและทําให้ชีวิตมีความหมายมากขึ้น