Víte o důležitosti kolagenu a jeho skrytých funkcích?

Kolagen je vláknitý protein v lidském těle, který tvoří 30% všech bílkovin v lidském těle. Nachází se v kůži, svalích, kostech, zubech, vnitřních orgánech (jako je žaludek, střeva, srdce, plíce, cévy a jícen) a očích. Hraje hlavně podpůrnou roli. Struktura těla, propojení buněk a role, která dodává energii lidskému tělu. S věkem se složka kolagenu v lidském těle postupně ztrácí, takže spotřebitelé musí užívat perorální kolagenové funkční produkty, aby zajistili dokonalost funkcí těla.

Na základě vlastností a molekulové velikosti je extrakt rozdělen do tří forem: kolagen, gelatin a kolagenní peptidů. Kolagen lze použít v kosmetice; gelatin vyrobený ohříváním kolagenů se používá v pudinkách a dalších dezertech; kolagenní peptidy rozložené enzymy gelatinu jsou přidány jako suroviny do funkčních potravin.