Ξέρεις την σημασία του κολλαγόνου και τις κρυφές του λειτουργίες;

Το κολλαγόνο είναι μια ινώδης πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα, που αντιπροσωπεύει το 30% όλων των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκεται στο δέρμα, τους μυς, τα οστά, τα δόντια, τα εσωτερικά όργανα (όπως το στομάχι, τα έντερα, την καρδιά, τους πνεύμονες, τα αιμοφόρα αγγεία και τον οισοφάγο) και τα μάτια. Πρωτίστως παίζει υποστηρικτικό ρόλο. Η δομή του σώματος, τα κύτταρα που συνδέονται και ο ρόλος που ενεργοποιεί το ανθρώπινο σώμα. Καθώς αυξάνεται η ηλικία, το συστατικό κολλαγόνου στο ανθρώπινο σώμα χάνει σταδιακά, έτσι οι καταναλωτές πρέπει να λαμβάνουν από το στόμα προϊόντα λειτουργικού κολλαγόνου για να εξασφαλίσουν την τελειότητα των λειτουργιών του σώματος.

Το collagen μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά. Η ζελατίνη που παράγεται από θέρμανση του κολλαγόνου χρησιμοποιείται σε πουτίγκα και άλλα επιδόρπια. Τα πεπτίδια κολλαγόνου που αποσυντίθενται από τα ένζυμα της ζελατίνης προστίθεν