Чи знаєте ви про важливість колагену та його приховані функції?

Колаген - це волокнистий білок в організмі людини, на його частку припадає 30% всіх білків в організмі людини. Він міститься в шкірі, м'язах, кістках, зубах, внутрішніх органах (таких як шлунок, кишечник, серце, легені, кровоносні судини і стравохід) і очах. В основному він грає допоміжну роль. Будова тіла, з'єднувальні клітини та роль, яка заряджає організм людини енергією. Зі збільшенням віку колагеновий компонент в організмі людини поступово втрачається, тому споживачам необхідно приймати пероральні функціональні продукти з колагеном для забезпечення досконалості функцій організму.

Виходячи з властивостей і розміру молекул, екстракт поділяється на три форми: колаген, желатин і пептиди колагену. Колаген можна використовувати в косметології; желатин, виготовлений шляхом нагрівання колагену, використовується в пудингу та інших десертах; Пептиди колагену, що розщеплюються ферментами желатину, додають в якості сировини в функціональні харчові продукти.