Kẹo dẻo: Sự pha trộn đúng đắn giữa vị ngọt và sức khỏe

Khi nói đến đồ ngọt, kẹo dẻo luôn được cả trẻ em và người lớn ưa chuộng. Chúng mềm mại, đầy màu sắc và rất ngọt ngào. Tuy nhiên, nhiều người xem kẹo là một lựa chọn ăn nhẹ không lành mạnh. May mắn cho tất cả chúng ta, những người yêu chúng tha thiết nhưng không muốn cảm thấy tội lỗi khi ăn chúng - nhờ khoa học thực phẩm và tiến bộ dinh dưỡng -Kẹo dẻoBây giờ có thể được xem như một nguồn không chỉ cho vị ngọt mà còn cho sức khỏe tốt.

Kẹo dẻo chủ yếu được tạo thành từ gelatin, một loại protein có nguồn gốc từ xương hoặc da động vật. Gelatin đóng góp các đặc tính dai tự nhiên trong khi cung cấp protein. Mặc dù loại kẹo dẻo này có thể chứa một lượng nhỏ protein, nhưng chúng vẫn được hoan nghênh vì chế độ ăn uống của chúng ta thường thiếu đủ nguồn protein.

Hơn nữa, các nhà sản xuất đã bắt đầu tập trung nhiều hơn vào các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn bằng cách bổ sung các chất dinh dưỡng có giá trị vào kẹo dẻo của họ Vitamin C thường thấy trong nước cam cũng đã được thêm vào kẹo dẻo của một số thương hiệu bên cạnh các vitamin khác cần thiết cho sự tăng trưởng như men vi sinh omega 3 thúc đẩy cân bằng thực vật vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh do đó ngăn ngừa rối loạn dạ dày trong số những người khác. Ngoài vitamin C, omega-3 ba chất béo có trong kẹo dẻo của chúng để bạn có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết thông qua kẹo dẻo.

Hơn nữa, sử dụng vật liệu hữu cơ và tránh các chất phụ gia nhân tạo cũng đang trở thành một xu hướng trong lĩnh vực kẹo dẻo Nhiều người đang trở nên ý thức hơn về những gì họ ăn, thích kẹo có chứa màu sắc tự nhiên, hương vị, chất làm ngọt; Sự thay đổi này đối với các thành phần lành mạnh hơn đảm bảo thưởng thức kẹo dẻo không có cảm giác tội lỗi mà không ảnh hưởng đến hương vị.

Tóm lại, theo thời gian, kẹo dẻo đã biến đổi từ một món ăn có đường khác thành một món ăn nhẹ chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất xơ, vân vân cần thiết cho sự phát triển, đặc biệt là ở trẻ em: Bao gồm tất cả các yếu tố quan trọng này trong quá trình chuẩn bị; Món ngon dai này có thể phục vụ như cả lựa chọn tráng miệng hoặc thay thế bữa sáng tùy thuộc vào sở thích của một người Ngoài ra, cần lưu ý rằng đã có những tiến bộ to lớn được thực hiện bởi các bên liên quan khác nhau như các nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng, nhà sản xuất trong số những người khác đã góp phần rất lớn vào việc đảm bảo rằng mọi người không chỉ thích ăn chúng mà còn được hưởng lợi từ giá trị dinh dưỡng của chúng.