An bhfuil a fhios agat an tábhacht a bhaineann le collagen agus a fheidhmeanna i bhfolach?
Is próitéin snáithín é collagen i gcorp an duine, agus is é 30% de na próitéiní go léir i gcorp an duine é. Tá sé le fáil sa chraiceann, i matáin, i gcnámha, i gcnámha, in orgáin inmheánacha (cosúil le stomait, boinne, croí, scamhóg, soithigh fola agus esophagus) agus i súile. Tá ról tacaíochta aige den chuid is mó. Struchtúr coirp, cealla a nascadh, agus an ról a chuireann fuinneamh ar chorp an duine. De réir mar a mhéadaíonn aois, cailltear an comhpháirt collagen i gcorp an duine de réir a chéile, mar sin ní mór do thomhaltóirí táirgí feidhmiúla collagen ó bhéal a ghlacadh chun feidhmiúlacht fheidhmiúlachtaí coirp a chinntiú.
Bunaithe ar na hairíonna agus ar mhéid móilíneach, roinntear an sliocht ina thrí fhoirm: collagen, gelatin, agus peiptídí collagen. Is féidir collagen a úsáid i ndulraíocht; úsáidtear collagen a dhéantar trí gelatin a théamh i pudding agus i ndréacht eile; cuirtear pe